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    备料:牛肚500克、泡椒5个、袍江5个、大蒜2个、蒜苗3根、花椒适量、料酒1勺、食用油适量。 做法:我买的是熟牛肚,如果买的是生牛肚需要提前煮熟再用。把牛肚洗净切段、泡椒、姜和蒜切大片,蒜苗和尖椒切段。锅中烧油,下入泡椒、姜...
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    在节目中的一次晚上,众人围坐在桌子的旁边,吃着丰盛的晚餐,今天晚上有一道松韵带来的牛肚火锅,让饭桌上的菜品看起来更是丰盛了不少,在黄磊起身去夹第一口的时候,他说牛肚火锅又名七上八下,原因是因为用火锅在涮牛肚的时候讲究七上...
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    牛肚比较稀缺,所以贵一点可以理解。在我的记忆中,牛肚也不过吃过三五次,香辣牛肚,牛肚火锅,凉拌牛肚,牛肚煲汤,都是人间极品美味,想一想都咽口水了。2.牛肚最好吃的做法 牛肚怎么做最好吃?学会这种做法,脆嫩软烂,香气扑鼻...
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    2、牛肚放入锅中,放入料酒、八角,加水煮开,捞出沥干水分切条 3、炒锅烧热倒油,爆香姜末,放入花椒、辣椒丝炒香 4、放入牛肚翻炒,添加料酒、酱油炒匀 5、加入芹菜、洋葱,添加适量盐继续翻炒 6、加入胡椒粉、鸡精调味,翻炒...
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    最后加入面粉揉搓二分钟,这会儿看水已经是浑浊状态了,取出牛肚,用清水冲洗干净,清洗好以后,再加入姜、葱、花椒、料酒焯一焯水、去除异味,擦掉表面浮沫,腥味也去得差不多了。将清洗干净的牛肚放入高压锅开大火煮沸,一般压十分钟...
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    步骤四:将刚刚在锅中炒制好的酱料浇淋在煮熟的牛肚上,再撒上一把葱花,完成。 这样,一道蒜炝牛肚就大功告成了。 这道美味的蒜炝牛肚的做法,大家都学会了吗?如果大家还有什么好吃美味的美食做法,可以在评论区下方留言评论哦! 作者...